Сегодня: г.

Падение выручки в московском секторе общепита достигло 6% в неделю

Фото: Global Look Press © Konstantin Kokoshkin

В неделю с 12 по 18 октября московские рестораны, кафе и бары потеряли 6% выручки по сравнению с предыдущей неделей, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на данные облачной системы автоматизации Poster. Ситуация резко изменилась по сравнению с сентябрем: тогда в первую половину месяца фиксировался рекордный рост выручки, а в последние две недели выручка падала на 1-3%.

Резкое падение подтверждают и представители сегмента. В ГК «Шоколадница» рассказали, что в первую половину октября трафик в заведениях сети упал на 15%, и настолько же снизилась выручка. Падение посещаемости замечают и в фуд-кортах. Службы доставки, наоборот, наблюдают рост спроста.

Представители рынка надеются, что спрос вновь вырастет в декабре; однако за ним последует традиционно сложный январь, который может стать одним из тяжелейших периодов для сектора общепита за последнее десятилетие.

Источник

 
Статья прочитана 9 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Последние Твитты

Loading

Архивы

Наши партнеры

Читать нас

Связаться с нами

info@macfound.ru